L’olio di oliva sardo non ha bisogno di presentazioni. Da sempre, gli sono riconosciute le qualità e la bontà. Rappresenta un elemento fondamentale per la tavola, senza per questo escluderne le proprietà curative. La storia ci insegna che veniva utilizzato per curare infiammazioni e bruciature. Oggi, gli vengono attribuite capacità terapeutiche diverse, fra le quali […]

Un vero record. Da 25 anni Mario Serpillo ricopre la carica di presidente nazionale dell’ U.C.I (Unione Coltivatori italiani). Così ha stabilito l’XI Congresso Nazionale di questa organizzazione agricola, che si è svolto nei giorni scorsi a Roma. Dunque, una leadership da primato: i 72 Delegati al Congresso, giunti da tutta Italia, hanno espresso fiducia […]

Stallo totale sull’aggiornamento del prezzo del latte ovino. Questa, è la triste realtà. E, come se non bastasse, a Natale è arrivato per i pastori il dono degli avvisi di garanzia. Aumenta, pertanto, il numero degli indagati dalle procure. Almeno un migliaio di persone tra allevatori, familiari e semplici cittadini che hanno partecipato alle proteste […]

La vertenza latte torna di scena. Ma non per rivedere il suo prezzo, sul quale è calato un pauroso silenzio. La notizia, invece, riguarda le indagini a seguito delle proteste del febbraio scorso. Oltre 600 indagati fra allevatori, loro parenti, amici e semplici sostenitori. Le accuse sono gravissime: violenza privata, danneggiamenti, manifestazioni non autorizzate. Fa […]

L’attuale Governo è l’emblema delle contraddizioni. Litigano su tutto. Sulla finanziaria, ad esempio, dalla stessa maggioranza partono un numero di emendamenti tale da sconfessare e ribaltare la proposta dell’esecutivo. Non era mai successo. Si tratta di un vero atto di sfiducia. Non c’è sintonia. Non esiste un serio ed affidabile programma di legislatura. Si vive […]

L’agricoltura ha sempre rappresentato, nella nostra Isola, un settore trainante per l’economia. Oltre che un valore identitario imprescindibile. La globalizzazione, ma non solo, ci impone di stare al passo coi tempi. E allora, spunta l’agricoltura 4.0, cioè di ultima generazione. La tecnologia, che accompagna i segreti e le consuetudini dei nostri coltivatori. L’ultima novità riguarda […]

La cortese visita del Ministro delle Politiche Agricole, Teresa Bellanova, non ha prodotto effetti rilevanti. L’incontro, con Regione, pastori e associazioni, è stato interlocutorio. Come ampiamente prevedibile. D’altronde, come può un Ministro, per quanto autorevole, affrontare una vertenza delicata e difficile confrontandosi con un tavolo che, definire affollato, è puro eufemismo. Oltre agli allevatori, erano […]

Un autunno così siccitoso non si registrava da tempo. Chi frequenta la campagna sarda si rende conto che i terreni sono estremamente aridi ed il bestiame viene alimentato con mangimi. Dopo oltre cinque, estenuanti, mesi è arrivata la pioggia. Benedetta come non mai. Una quantità d’acqua che non risolverà definitivamente i problemi, ma, almeno, darà […]

Non ci son parole. La stagione della raccolta del latte si avvicina e chi si dovrebbe occupare di assicurare un prezzo decente al prodotto non fa altro che litigare. Il presidente del Consorzio di Tutela del Pecorino Romano denuncia i vertici di Coldiretti e di Codacons. A sua volta, il presidente di Codacons denuncia il […]

Settembre è, notoriamente, il mese delle vendemmie. Nei territori più collinari, o decisamente montani, si taglia l’uva ad ottobre. Tempo di bilanci, dunque. Secondo i primi dati, diffusi dall’Osservatorio del Vino, l’Italia si conferma primo produttore mondiale con 46 milioni di ettolitri, davanti a Francia e Spagna. Il dato è in leggero calo rispetto al […]